・焼き肉丼 ・ほうれん草ともやしのおひたし ・にゅうめん 今日はボリューム満点・みんな大好き「焼き肉丼」でした。若者はみんな大喜びでしたｗ個人的にはにゅうめんが美味しかったです。 ＃奈良県 ＃高取町 ＃特定非営利活動法人たかとり ＃生活介護事業所やまぶき ...

・鮭のホイル焼き ・肉じゃが ・カボチャの味噌汁 ・ご飯 ホイル焼きは、レモンの風味が豊かで爽やかな味付けでした。肉じゃがは、野菜がホクホクで柔らかくとても美味しかったです。 ＃奈良県 ＃高取町 ＃特定非営利活動法人たかとり ＃生活介護事業所やまぶき ...

・ごろごろ野菜のポトフ ・アジフライ ・きぬさやの天ぷら ・野菜サラダ ・ご飯 昨日は、野菜たっぷりの給食でした。ポトフには、大きな野菜がいっぱい。とても柔らかく、野菜の旨みがたっぷりでした。アジフライは、料理長が生のアジの小骨を手作業で一本一本抜いてくれていたので...

・メンタイパスタ ・コロッケ ・トルネードポテト ・ニラと卵のお味噌汁 ・ご飯 今日は明太子のパスタでした。料理長の家で育てた大葉がアクセントになってとても美味しかったです。 ＃奈良県 ＃高取町 ＃特定非営利活動法人たかとり ＃生活介護事業所やまぶき ...

・豚肉と茄子のみそ炒め ・カレイの煮つけ ・ほうれん草のオムレツ ・梅干し ・豆腐とネギのお味噌汁 ・ご飯 今日はご飯が良く進むおかずばかりでした。ある利用者さんが、梅干しと茄子のみそ炒めを一緒に食べると美味しいと言い出しました。試しに一緒に食べてみると、意外に酸...

・ヒレカツ ・ひじき煮 ・ゆで卵 ・ポテトフライ ・シジミのお味噌汁 ・ご飯 ヒレカツもひじきも柔らかく調理されていて、とてもとても美味しかったです。隣の利用者さんに今日の料理で何が一番好きか聞いてみると「ポテト！！！」と元気良く答えてくれましたw ＃奈良県 ...

・チキンのトマト煮 ・秋刀魚の開き ・ワカメの酢和え ・卵とほうれん草のお吸い物 ・ご飯 チキンのトマト煮の中に入っていた茄子は一度焼いてから入れられていました。ブロッコリーは一度別に茹でてから加えられていました。秋刀魚の開きの大きな骨は一つづつ手で取り除かれていま...

・豚肉のピカタ ・ジャガイモの甘辛煮 ・野菜サラダ ・味噌汁(麩、ワカメ、キャベツ) ・ご飯 ジャガイモが大好きな利用者さん。好きな食べ物がある時は、いつも「いただきます」をフライング。今日も元気良くフライングしていましたw ...

・赤魚の西京焼き ・ちくわ天ぷら ・大根煮物 ・味噌汁 ・ご飯 赤魚の西京焼きが美味しくて、彼方此方から「うまい！」という声が聞こえていました。 ＃奈良県 ＃高取町 ＃特定非営利活動法人たかとり ＃生活介護事業所やまぶき ＃グループホームかえで ...