・オムレツ ・カボチャの煮物 ・練り物 ・マーボ―風冷奴 ・卵焼き ・千切りキャベツ ・トマト ・コンソメスープ ・ご飯 オムレツは牛肉とタマネギをデミグラスで味付けされたものが入っていて、しかっりと味がついていました。冷奴はマーボ―風の味付けで、ピリッと辛...

・鶏の黒酢あんかけ ・冷奴 ・たくあん ・味噌汁 ・ご飯 鶏の黒酢あんかけには、鶏肉、レンコン、ナス、じゃがいも、タマネギ、人参、インゲンが入っていました。全て油通しをしてから作られているそうです。1皿づつ同じ量で盛り付けるのが大変だそうです。冷奴の生姜は食べる直前...