・鯖の塩焼き ・エリンギとマイタケの天ぷら ・卵焼き ・レンコン、大根、コンニャク、インゲンの煮物 ・さつま揚げ ・お麩とワカメの味噌汁 ・ご飯 鯖はいつものように、料理長がさばいてくれました。小骨まで手作業で1本1本とってくれているので、みんな骨を気にせずパク...

・クリームシチュー ・コロッケ ・ポテトフライ ・キャベツ ・ご飯 今日はジャガイモデイでしたｗ 料理長もジャガイモばっかりになったと笑っていました。今日のシチューには珍しく手羽先が入っていました。手羽先は柔らかくてするする骨から取れたので食べやすかったです。人参...

・チーズインハンバーグ ・目玉焼き ・小松菜の胡麻和え ・大学芋 ・豚汁 ・キャベツの千切り ・ご飯 大学芋は料理長の手作りで、お店で購入したような味でした。能登の新米は、さすがに風味豊かでご飯の良い香りがしてとても美味しいです。 ...

・エビフライ ・唐揚げ ・ローストビーフ ・コンニャクとレンコンの煮もの ・カニカマとほうれん草のお吸物 ・生野菜 ・ポテトサラダ ・みかん ・ご飯 ・ケーキ 昨日は10月のお誕生日会でした。とても豪華な給食でケーキもついていました。ご馳走だったので、みん...

・カレーライス ・豆腐サラダ ・漬物 他の事業所さんから、羨ましいとの声が続出していました。カレーには、生姜がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。サラダの具材の多さにも皆さんとても驚かれていました。

・焼き鮭 ・シューマイ ・酢豚 ・オクラ ・漬物 ・お味噌汁 ・ご飯 酢豚にはレンコンが入っていて食感が楽しかったです。濃いめの味付けで良くご飯が進みました。ある利用者さんはシューマイが怖いらしく、恐る恐る口に運んでいましたが、一口食べると美味しそうに食べていました。

・天ぷら ・キムチ冷奴 ・味噌汁 ・ご飯 今日の給食は天ぷら定食でした。料理長が揚げる天ぷらは、サクサクでとても美味しいを利用者さんも知っているので、みんな天ぷらを見た瞬間とても喜んでいました。キムチ冷奴は辛い物が苦手な利用者のために、あっさり味でした。

・焼き肉丼 ・キュウリの酢の物 ・味噌汁 焼き肉丼には、もやし、小松菜、錦糸卵、牛肉が盛られえていました。焼き肉丼はみんな大好きで、いつもより食べ終わるスピードがみんな異常に早かったですｗ 今日からお米が新米になりました。職員のお父さんが栽培されている能登米で、100％...

・カニクリームコロッケ ・シイタケとエリンギのバター炒め ・肉じゃが ・ブロッコリー ・卵とほうれん草のおすまし ・ご飯 シイタケの美味しい季節です。お肉が大好きな利用者さん。必ず好きなものから食べます。昨日は、カニクリームコロッケからだろうなと思っていましたが、...

・カニクリームコロッケ ・シイタケとエリンギのバター炒め ・肉じゃが ・ブロッコリー ・卵とほうれん草のおすまし ・ご飯 シイタケの美味しい季節です。お肉が大好きな利用者さん。必ず好きなものから食べます。昨日は、カニクリームコロッケからだろうなと思っていましたが、...