・明太スパゲティー ・メンチカツ ・チキンカツ ・たくあん ・野菜サラダ ・大根人参揚げの味噌汁 ・ご飯 今日出された「たくあん」は、やまぶき農園で栽培された無農薬の大根を所長が漬けたものでした。塩分も固さも丁度良くとても美味しかったです。明太スパゲティーはバタ...

・手作りハンバーグ ・ニンジンのグラッセ ・マカロニ ・豆腐サラダ ・野菜 ・ポテトフライ ・ワカメスープ ・ごはん 昨日は「まるいしょくどう」でした。ハンバーグはソースまで全て料理長オリジナルでした。グラッセは大変美味しくみんなに大好評でした。サラダは2つあ...

・ソース焼きそば ・ほうれん草の白和え ・たくあん ・大根の味噌汁 ・ご飯 ソース焼きそばには、モヤシ、タマネギ、ニンジン、ばら肉が入っていました。ほうれん草の白和えには、ほうれん草、ニンジン、絹ごし豆腐、白ごまが入っていました。胡麻の風味が良く効いていました。大根...

・エビフライ ・タラのフライ ・イカのフライ ・唐揚げ ・野菜サラダ ・生野菜の生春巻き ・サーモンのマリネ ・菊花かぶ ・ミカン ・味噌汁 ・ご飯 ・ショートケーキ 今日は、誕生会でしたのでとても豪勢な給食でした。今月誕生日を迎えたのは、二十歳になっ...

・タンドリーチキン ・キャロットラペ ・ジャガイモとワカメの煮物 ・野菜サラダ ・キウイ ・しじみの味噌汁 ・ご飯 タンドリーチキンは、ヨーグルトとハチミツに漬けたチキンに香辛料を浸み込ませ焼いたとの事でした。硬くなりすぎず、スパイシーでとても美味しかったです。...

・サンマの開き ・揚げシューマイ ・ちくわの磯辺揚げ ・切り干し大根の煮物 ・自家製漬物 ・シメジと豆腐の味噌汁 ・ご飯 今日はご飯のお供が多くご飯が良く進みました。煮物は一度ごま油で炒めてから煮込まれたそうです。今日の一番人気はサンマでした。やまぶきの利用者さ...

・鮭と鶏肉とキノコのホイル焼き ・揚げ餃子 ・キャベツの千切り ・白菜の漬物 ・サツマイモの素揚げ ・なめこ汁 ・ご飯 ホイル焼きには、鮭と鶏肉とシメジとマイタケとエリンギとエノキとウインナーが入っていました。鮭は切り身ではなく一匹丸ごとをさばいてくれているので...

・カレーライス ・野菜サラダ 今日はみんな大好きなカレーライスでした。生姜とニンニクたっぷりなスパイシーなカレーで、そんなに辛くないのに、食べると自然と汗をかくカレーでした。サラダには、揚げたレンコン、大根、キャベツ、水菜、ゆで卵が入っていました。