・エビフライ ・ウインナーフライ ・ハンバーグ ・中華風春雨 ・野菜サラダ ・たくわん ・りんご ・味噌汁 ・ご飯

・手羽先 ・もやし炒め ・かぼちゃの煮物 ・ワカメ ・野菜 ・コンソメスープ ・ご飯 コンソメスープは昨日のロールはくさいのスープをこして再利用したとの事でした。手羽先は僕は食べるのが苦手ですが、利用者さんの中にはプロのように綺麗に食べられる方もいらっしゃり、見...

・ロール白菜 ・ほうれん草の胡麻和え ・スクランブルたまご ・味噌汁 ・ご飯 キャベツの代わりに「やまぶき農園」で採れた白菜を使ったロール白菜は、甘みが強く口の中でとろける美味しさでした。白菜、あいびきミンチ、ブロッコリー、タマネギ、人参、ウインナーが入っていました...

・かす汁 ・ブロッコリーのチーズ乗せ ・鮭 ・サラダ ・蒸しシューマイ ・ご飯 かす汁には、コンニャク、大根、人参、揚げ、豚肉、ごぼ天、ちくわ、里芋、ネギが入っていました。とても具だくさんで、ボリュームたっぷりでした。ブロッコリーのチーズ乗せは、ブロッコリーの上に...

・タラのフライ ・ナポリタンスパゲティー ・人参のラペ ・大根と揚げの煮物 ・野菜サラダ ・味噌汁 ・ご飯 タラのフライは、カレー粉で下味が付けてあり、自家製のタルタルソースが添えられていました。さくのたらを、骨を丁寧にとりさばいてくれていました。ナポリタンはバ...

・明太スパゲティー ・メンチカツ ・チキンカツ ・たくあん ・野菜サラダ ・大根人参揚げの味噌汁 ・ご飯 今日出された「たくあん」は、やまぶき農園で栽培された無農薬の大根を所長が漬けたものでした。塩分も固さも丁度良くとても美味しかったです。明太スパゲティーはバタ...