【今日の給食】

・かにクリームコロッケ ・ペペロンチーン ・茄子と豚肉のオイスターソース炒め ・豚汁 ・ご飯

いつも料理長は茄子をあらかじめオーブンで加熱するのですが、予熱をせず初めから茄子をオーブンに入れた方が美味しいそうです。皮が硬くならず、中はジューシーに仕上がるそうです。