・かす汁 ・鰆の西京焼き ・小松菜とシラスのゆかり和え ・タマネギのかき揚げ ・ご飯 かす汁には、ちくわ、大根、ニンジン、コンニャク、里芋、ゴボウが入ってとても具だくさんでした。又、アツアツだったので食べたあと、身も心も温まりました。小松菜とシラスのゆかり和えは、オ...

・かす汁 ・鰆の西京焼き ・小松菜とシラスのゆかり和え ・タマネギのかき揚げ ・ご飯 かす汁には、ちくわ、大根、ニンジン、コンニャク、里芋、ゴボウが入ってとても具だくさんでした。又、アツアツだったので食べたあと、身も心も温まりました。小松菜とシラスのゆかり和えは、オ...

・カレーライス ・漬物 ・野菜サラダ 今日はみんなが大好きなカレーでした。前日から仕込んでくれているので、料理長の作るカレーはコクがあり、味が深くとても美味しいです。みんな、おかわりを競ってしていました。

・骨付きチキン ・かぼちゃのポタージュ ・卵焼き ・フライドポテト ・白菜の生ハム包み ・ご飯 ・チーズケーキ 昨日は、利用者さんの69歳のお誕生日会で豪華な給食でした。明日香村生まれ、明日香村育ちのやまぶき最年長の利用者さんです。やまぶきには、20歳から69歳...

・クリームシチュー ・ミンチカツ ・ヒレカツ ・たくあん ・野菜サラダ ・リンゴ ・ご飯 寒い日のクリームシチューは最高に美味しかったです。中に入っていた白菜は、やまぶき農園で採れた大きな白菜でした。リンゴは利用者さんのご家族からの頂きものでした。ありがとうござ...

・天丼 ・にゅうめん ・漬物 天丼には、海老、イカ、鱚、サツマイモ、インゲン、レンコンが入っていました。寒い日ににゅうめんは体が温まってとても美味しかったです。

・干しサンマの開き ・マカロニバター炒め ・揚げ出し豆腐 ・カレーキャベツ ・味噌汁 ・ご飯 揚げ出し豆腐は、豆腐を揚げるところから料理長の手作りでした。昨日の給食は、ご飯のお供になるおかずが多くご飯が美味しかったです。

今日は利用者さんの忘年会でした。中華屋さんで、昼ごはんを食べました。

・チーズイン豚カツ（トマトソース） ・ペンネ ・大根と里芋の煮物 ・小松菜のおしたし ・キャベツ ・白菜の味噌汁 ・ガリ ・ご飯 チーズイン豚カツはミルフィーユのように豚肉が 重ねてあり、中にチーズが挟んでありました。手作りのトマトソースをつけて食べるように...

・八宝菜 ・鳥の唐揚げ ・サツマイモの天ぷら ・生野菜 ・中華スープ ・ご飯 昨日は中華定食でした。八宝菜は、白菜、きくらげ、もやし、ピーマン、豚肉、海老、イカ、シイタケととても具だくさんでした。海老は一度片栗粉で揚げてありました。鳥の唐揚げはニンニクが良く効いて...