・絶品ハンバーグ ・大学芋 ・大根サラダ ・キャベツの千切り ・もずくの吸い物 ・ご飯 キャベツは、朝やまぶき農園で取れたとれたてのものでした。甘みが強く柔らかくて美味しかったです。ハンバーグは、料理長の手作りハンバーグでした。チェーン店などとは比べものにならない...

・かす汁 ・鮭 ・あんかけ卵 ・小松菜 ・ご飯 料理長はかす汁を初めて作ったそうですが、味付けが丁度良くとても美味しかったです。食べ終わった後、体がポカポカでした。

・シチュー ・卵焼き ・揚げシューマイ ・野菜サラダ ・ご飯 シチューはいつもよりあっさりした味で、大きなジャガイモが入っていました。キューリは塩もみされていたので、ご飯に良く合いました。

・タラのフライ ・大根と里芋の煮物 ・スパゲティーナポリタン ・野菜サラダ ・サツマイモの味噌汁 ・ご飯 タラのフライは前日から仕込んでいるそうで身がしっかりしていて美味しかったです。さばくところから料理長が行ってくれています。煮物はおばあちゃんの味付けがお手本と...

・ソース焼きそば ・コロッケ ・ポテトフライ ・キャベツの千切り ・味噌汁 ・オレンジ、リンゴ ・ご飯 ソース焼きそばはいつも料理長オリジナルソースです。いろいろ入っているみたいです。大き目のフライパンで3人前づつ作られているので、全員の分を作るのはとても大変そ...

・豚肉のピカタ焼き ・ちくわの磯辺あげ ・ワカメとじゃがいもと厚揚げの煮物 ・キャベツの千切り ・オレンジ ・しじみの味噌汁 ・ご飯 ワカメは最近料理長のブームで、宿泊体験旅行以来美味しいワカメを探しているとの事です。美味しいワカメを見つけたのでと、給食に出して...

・天ぷら ・ほうれん草の胡麻和え ・たくあん ・アサリの味噌汁 ・ご飯 昨日は豪華に天ぷらでした。料理長の揚げる天ぷらは、しっとりサクサクでお店の味です。サツマイモは厚い方が美味しいので、一度茹でてから揚げるそうです。手間を惜しまないのがやまぶきの料理長です。海老、...

・カレイのフライ ・春雨サラダ ・マカロニサラダ ・生野菜 ・サツマイモの味噌汁 ・ご飯 春雨サラダはいつもと違い、別に煮たしいたけとタケノコを後で混ぜ合わせたものでした。料理長のおばあちゃんが良く作ってくれた懐かしい味だとの事でした。何故か、サラダサラダでしたが...