・チキンのソテー ・ポテトフライ ・スパゲティトマトソース ・サツマイモの味噌汁 ・レタス ・ご飯 ポテトフライには、ハーブソルトが使われており大人の味でした。チキンのソテーは外はカリカリ、中はジューシでした。スパゲティーはニンニクたっぷりで、食欲をそそりました。...

・サンマの開き ・小松菜 ・ゆり根の天ぷら ・子芋の揚げ出し ・なめこ汁 ・ご飯 今日は秋を感じる給食でした。サンマの開きは、前回のものより油が良くのっていたそうです。ゆり根は給食で出されたのは初めてかもしれません。大変ホクホクして美味しかったです。子芋は茹でた後...

・カレーライス ・野菜サラダ ・福神漬け 今日はみんな大好きなカレーライスでした。生姜が沢山入っていて、三口目には体がポカポカ温かくなってきました。今日もおかわりの行列が出来ていました。サラダのドレッシングは料理長のオリジナルで、タマネギやニンジンをすりおろして1から作...

・鯖の塩焼き ・エリンギとマイタケの天ぷら ・卵焼き ・レンコン、大根、コンニャク、インゲンの煮物 ・さつま揚げ ・お麩とワカメの味噌汁 ・ご飯 鯖はいつものように、料理長がさばいてくれました。小骨まで手作業で1本1本とってくれているので、みんな骨を気にせずパク...

・クリームシチュー ・コロッケ ・ポテトフライ ・キャベツ ・ご飯 今日はジャガイモデイでしたｗ 料理長もジャガイモばっかりになったと笑っていました。今日のシチューには珍しく手羽先が入っていました。手羽先は柔らかくてするする骨から取れたので食べやすかったです。人参...

・チーズインハンバーグ ・目玉焼き ・小松菜の胡麻和え ・大学芋 ・豚汁 ・キャベツの千切り ・ご飯 大学芋は料理長の手作りで、お店で購入したような味でした。能登の新米は、さすがに風味豊かでご飯の良い香りがしてとても美味しいです。 ...

・エビフライ ・唐揚げ ・ローストビーフ ・コンニャクとレンコンの煮もの ・カニカマとほうれん草のお吸物 ・生野菜 ・ポテトサラダ ・みかん ・ご飯 ・ケーキ 昨日は10月のお誕生日会でした。とても豪華な給食でケーキもついていました。ご馳走だったので、みん...

・カレーライス ・豆腐サラダ ・漬物 他の事業所さんから、羨ましいとの声が続出していました。カレーには、生姜がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。サラダの具材の多さにも皆さんとても驚かれていました。

・焼き鮭 ・シューマイ ・酢豚 ・オクラ ・漬物 ・お味噌汁 ・ご飯 酢豚にはレンコンが入っていて食感が楽しかったです。濃いめの味付けで良くご飯が進みました。ある利用者さんはシューマイが怖いらしく、恐る恐る口に運んでいましたが、一口食べると美味しそうに食べていました。

・天ぷら ・キムチ冷奴 ・味噌汁 ・ご飯 今日の給食は天ぷら定食でした。料理長が揚げる天ぷらは、サクサクでとても美味しいを利用者さんも知っているので、みんな天ぷらを見た瞬間とても喜んでいました。キムチ冷奴は辛い物が苦手な利用者のために、あっさり味でした。