・焼きそば ・かき揚げ ・卵スープ ・オレンジ ・ご飯 昨日の給食は焼きそば定食でした。焼きそばは、料理長オリジナルソースでした。とてもボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

・クリームシチュー ・タラのフライ ・ウインナーフライ ・キャベツとキュウリ ・インゲンの炒め物 ・ご飯 寒くなってきたので、温かいシチューがとても美味しかったです。タラのフライはブロックからさばかれているので、とても肉厚でした。シチューは自家製ルーでした。

・タンドリーチキン ・ナポリタン ・もやし和え ・ポテトフライ ・野菜サラダ ・コンソメスープ ・ご飯 昨日の給食は野菜の種類がいっぱいでした。玉ねぎ、インゲン、大豆、レタス、キュウリ、カイワレ、水菜、人参、エノキ、シメジ、大根。栄養価の高い給食でした。

・サワラの西京焼き ・茄子の和え物 ・インゲンの天ぷら ・キュウリの酢の物 ・あさり汁 ・ご飯 インゲンとキュウリはやまぶき農園で取れた無農薬野菜でした。茄子の和え物は、茄子を蒸した後、生姜、ネギ、醤油、砂糖、ゴマ油で和えたとの事でした。インゲンの天ぷらは、2本ま...

・エビチリ ・タラのフライ ・サーモンのお刺身 ・明太スパゲティー ・キャベツの千切り ・パイナップル ・おすまし ・ご飯 ・ケーキ 昨日は誕生会でしたのでケーキがみんなに振る舞われました(^^)/ イチゴのケーキと、チョコレートのケーキでした。エビチリは...

・マーボ茄子 ・シューマイ ・中華クラゲ ・味噌汁 ・ご飯 昨日の給食は中華定食でした。クラゲが出たのは初めてで、初めて口にする利用者さんもいっらしゃいました。マーボ茄子は、茄子を一度オーブンで焼いてから料理するそうです。ピリ辛でご飯が良く進みました。キュウリはやま...

・マーボ茄子 ・シューマイ ・中華クラゲ ・味噌汁 ・ご飯 昨日の給食は中華定食でした。クラゲが出たのは初めてで、初めて口にする利用者さんもいっらしゃいました。マーボ茄子は、茄子を一度オーブンで焼いてから料理するそうです。ピリ辛でご飯が良く進みました。キュウリはやま...

・鮭の塩焼き ・卵焼き ・オクラ胡麻和え ・ジャガイモとインゲンの煮もの ・茄子の味噌汁 ・ご飯 温かいお味噌汁がありがたい季節となってきましたね。昨日の給食は和定食でした。鮭は料理長が大きなブロックの鮭を厚めにカットして、骨も手作業で取ってくれているので、みんな...

・鶏肉と鮭のホイル焼き ・ジャガイモと茄子の煮もの ・コンソメスープ ・ご飯 ・梨 ホイル焼きは、塩鮭を使われていたので、全体的な塩加減がちょうど良かったです。利用者さん達は、何が入っているのか楽しそうにアルミホイルを開いていました。煮物は煮崩れせず柔らかく煮込まれ...

・天丼 ・茄子のおひたし ・たくわん ・おすまし ・ご飯 ・梨 昨日は豪華な天丼でした。海老、レンコン、鱚、茄子、さつまいも、ししとうが入っていました。 梨は利用者さんのご家族さんからいただいたものです。